挖掘机，又称挖掘机机械，是用铲斗挖掘高于或低于承机面的物料，并装入运输车辆或卸至堆料场的土方机械。挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及经过预松后的土壤和岩石。从近几年工程机械的发展来看，挖掘机的发展相对较快，而挖掘机作为工程建设中最主要的工程机械机型之一，其正确的选型也就更为重要。

挖掘机械按作业特点分为周期性作业式和连续作业式两种，前者为单斗挖掘机，后者为多斗挖掘机。其中单斗挖掘机是挖掘机械的一个主要机种，也是各类工程施工中普遍采用的结构，可以挖掘六级以下的土层和爆破后的岩石。

单斗挖掘机的主要用途是：在筑路工程中用来开挖壕沟，在建筑工程中用来开挖基础，在水利工程中用来开挖沟渠、运河和疏通河道，在采石场、露天采矿等工程中用于矿石的剥离和挖掘等；此外，还可以对碎石、煤等松散物料进行装载作业；更换工作装置后还可以进行起重、浇筑、安装、打桩、夯土和拔桩等工作。

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